用料
1、准备食材,银耳提前泡发好,喝完椰汁的椰子剥出椰肉,枸杞略泡一下洗净
2、银耳摘成小朵,椰子肉切成条
3、将银耳和椰蓉一起放到锅具中,我用的养生壶
4、加入适量清水,炖煮1个小时左右银耳软糯出胶即可。
5、炖好加入枸杞,根据个人口味加适量糖,在煮10分钟就可以了